以始为终,方得始终
先后曾荣获南京青奥会服务贡献奖、岚山工匠、日照职业技术学院优秀毕业生、受聘于日照职业技术学院人文旅游系课程委员会委员等荣誉称号。
我的座右铭是:“以始为终,方得始终”。以始为终就是不忘初心,至始至终保持最初的信念向着目标前进。无论过程中遇到多少的困难都不能改变我的初衷。台上三分钟,台下十年功。服务无小事,酒店服务是一个团队型的工作,每一次成功的服务都离不开团队支持与高度配合。
在十六年的酒店服务中,用匠心将所有的经验进行整合并融会到实际工作,把服务做到极致,和同事配合一次又一次的出色完成接待任务。
服务必须注重细节,这是我多年工作中一直坚持的理念。作为一名酒店高级职业经理人,在服务中练就了快速高效的布场绝活。
面对大型会议布场,创新探索出“公式万能”法,只需根据给出的宴会或会议场地尺寸就能快速计算出所需要的桌数、台型格式并制作成SOP标准操作程序,从而使会议及宴会迅速翻台,服务效率较以往提高50%以上。酒店的服务是一个非常注重细节的服务,比方说,我们在举行大型宴会的时候,都有自己一套非常严谨的SOP(标准操作程序)流程,主餐盘是必须距离桌面2公分,主餐刀叉也要距离主餐盘2公分,所有的酒杯摆放在12点钟、1点钟和2点钟方向。
虽离开母校16年,但一直与学校紧密相连,学校老师们的悉心指导给予了15年前的我从事酒店行业的决心。今天的我,要感谢母校昨天的培育,她给我的不仅仅是专业知识和职业技能,更多的是对我坚韧性格的塑造。今天的我,永远不会忘记那段青春岁月留给我立德乐学慎思敬业的教诲。“在我们学校,不只有浩瀚书海,还有一群言传身教的好老师。他们严谨治学、诲人不倦,是对‘师者,传道授业解惑也’的最佳诠释,我幸遇良师,是他们一路指引着我探寻真理、追求卓越。”